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长期使用316不锈钢餐具对人体有害吗?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.11.06

316不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。

316不锈钢餐具

不要在高温下长时间使用316不锈钢餐具烹饪酸性食品,更不要用来煎熬中药,不要用强碱或强氧化的化学药剂洗涤,普通铁制品的防锈使用原则都适用于不锈钢。不锈钢可以完全回收循环利用,所以家庭的更新换代的速率一定要超过不锈钢的腐蚀速度,尤其是镍镉含量不达标的假不锈钢锅更要注意,时换时新吧。

购买不锈钢餐具时应该注意看一下上面标明的参数。在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。

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